KONYALI Lokantası 111 yıllık lezzetini bu kez 1897 Konyalı markası ile sunacak. Konyalı’nın sahibi Mehmet Eren Doğanbey’in, restore edilen Akaret Sıraevler’de açtığı 1897 Konyalı ile hem mönüsü hem de sunumu ile dünya mutfakları listesine girmeye hazırlanıyor. Konyalı’nın Mutfaklar Sorumlusu Aydın Demir ve Başaşçı Veysel Gök tarafından asırlık orta Asya, Selçuklu ve Osmanlı kökenli reçetelere sadık kalınarak oluşturulan 1897 Konyalı mönüsü, geleneksel damak tadını arayanları hedefliyor. Mönüsünde özel av yemeklerinin de bulunduğu 1897 Konyalı’da servis sabah saat 11.30’da başlıyor. Kuruluş tarihine atıfta bulunarak 1897 adını alan yeni restoranda personelin kıyafetlerini ise modacı Bahar Korçan hazırladı. Osmanlı’nın son dönem mimarisinin çizgilerini taşıyan ve iç mimarlığını Nihat Sinan Erül’ün, mimari uygulamalarını Hami Çorakçı’nın gerçekleştirdiği 1897’nin genel sanat danışmanlığını ise Ali Konyalı yaptı. 1897’de farklı özelliklerde olan odalar da dikkat çekiyor.

1897’de neyi kaça yersiniz?

Fiyat (YTL)

Soğuk başlangıç 15-25

Sıcak başlangıç 17-20

Ana yemekler 24-44

Tatlılar 12-15

1 kadeh şarap 15-17

İsteyen aradaki kapıdan Cafe Piruhi’ye geçecek

1897 KONYALI’nın hemen bitişiğinde yine Mehmet Eren Doğanbey tarafından Cafe Piruhi de açıldı. Restoran ve cafe’nin ayrı girişleri bulunurken, isteyenler içerideki ortak kapı aracılığıyla bir diğerine geçiş yapabilecek. Cafe Piruhi’de daha hızlı servisle hafif yemekler sunuluyor.